Нехай це свято принесе світло радості та миру у ваші серця! Нехай кожен аспект вашого життя буде наповнений вірою у краще майбутнє та вічною надією на перемогу добра над злом! У цей конкретний час, коли ми святкуємо вихід єврейського народу з єгипетського рабства, нехай кожен з нас знайде силу та віру в перемогу над усіма випробуваннями. Сподіваємося, що кожен з вас знайде відповіді на власні питання та чудово проведе час з близькими. Бажаємо Вам та Вашим родинам міцного здоров'я, злагоди та яскравих щоденних моментів!

Якщо починати свій ранок, то, яке перше питання ти ставиш собі після пробудження? Чи це щось філософське, чи буденне, чи «за що?» під трепеті будильника? Так чи інакше, своїми думками ділилися один з одним студенти одеського шылеля під час Шабату, присвяченому Песаху. Це період, коли питання треба ставити, аби дізнаватися на них відповіді. Знаходити спокій, відпускати минуле, робити висновки та «виходити з власного Єгипту» — ось головний лейтмотив. Завдяки Владі та Юлі ми якраз із заглиблювались у єврейський світ в контексті внутрішнього світосприйняття та навпаки. Песахальні тексти допомагали нам поставити правильні питання. Відповісти собі в першу чергу чесно та без прикрас — скілл ще той, і ми раді, що кожен зміг у цей вечір собі озвучити.

У теплі весняні дні бажання прогулятись і насолодитися чарівним Львовом набирає все більшої сили. Ідея екскурсії з відомим екскурсоводом і експертом з історії єврейського Львова, Ольгою Лідовською, завжди викликає великий інтерес. Адже Львів неможливо уявити без запаху кави, тому гілелвці Львова вирішили взяти з собою горнятко кави, щоб насолодитися атмосферою і справжнім смаком міста. Під час екскурсії ми пройшлися найчарівнішими куточками центру міста, відкрили для себе приховані від туристичного ока місця та послухали захоплюючі історії про середньовічне та сучасне життя Львова. Наші дослідження не зупиняються, адже ми постійно прагнемо дізнаватися більше про історію нашого міста та, зокрема, його єврейське минуле.

Традиційна екскурсія Одесою починається де? Вірно, біля дванадцятого стільця! Неформатну подорож містом студентам одеського Гілеля провела Діана Чернова, за що ми їй вельми вдячні — було цікаво та круто дізнатися про незвичні одеські закутки! Далі наша піша прогулянка продовжилась до Інституту Благородних дівчат (так, це не паблік в соцмережах, а реальна локація в Одесі). Історія в тому, що дівчата 6-18 років знаходилися там та ті, хто мали гарні результати, як правило, потрапляли на великі бали, де їх сватали. Тож, вони вдало виходили заміж, проте, саме в Одесі дівчина мала право відмовитися від пропозиції Птушкін та Кацурін також показували нашу наступну локацію як Мекку одеської їжі — йдеться про заклад «7 вітрів» із тюлечкою та закусочками. Чому така назва? Бо кожні сім хвилин, авжеж, ти можеш побачити проходячи повз знайоме обличчя! Також ми блукали одеськими двориками, під'їздами та дивилися на старовинні двері, заглибившись у історичний контекст нашого міста. Було дуже круто, жваво та пізнавально!

Програма "Піца з традицією" завжди посідала особливе місце у серцях гілелівців Харкова. Це були зустрічі, наповнені теплом, спілкуванням та смачною піцею. Розмови за столом були присвячені Іудаїзму, єврейській традиції та історії, які залишалися невід'ємною частиною нашої культурної сутності. Вирішивши відродити цей чудовий проект, ми прагнемо поглибити діалог про наше коріння, збагатити його новими знаннями та розумінням. Адже спілкування за обідом - це не просто приємне проведення часу, а насамперед можливість дізнатися щось нове про свою культуру та спадщину. Ми раді запросити всіх бажаючих приєднатися до наших зустрічей "Піци з традицією" та разом з нами насолодитися захоплюючими розмовами про єврейську культуру та спадщину. Давайте створимо ще більше яскравих моментів і зустрічей, що запам'ятовуються разом!

В Гілелі Дніпра завжди шукають нові способи вивчення та збереження єврейських традицій. І ось нарешті ми вирішили випробувати «Єврейський бранч». І здається, що це був величезний успіх. Під час заходу учасники мали нагоду дізнатися більше про кашрут та єврейську кулінарію. Микола розповів учасникам про різноманітні аспекти кошерності, починаючи від цікавих фактів про жирафа і закінчуючи труднощами роботи шойхета. Під час бранчу гості змогли отримати відповіді на свої запитання щодо кашруту, наприклад, чи робить крапля молока некошерним тарілку м'ясного супу. Подібні заходи допомагають розширити знання та розуміння про харчування в єврейській традиції та відповідні правила. Бранч став чудовим поєднанням навчання, спілкування та кулінарних насолод, яке допомогло зблизити й створити незабутні враження для всіх учасників.

Спогадів з Пуріму у гілелевців Київа залишилось аж до наступного 14 Адара! Ну а як може бути інакше, коли вся єврейська молодь зібралась в одному місці в класних костюмах та ще й на круту програму. Цар Ахашверош був у захваті, він навіть не очікував, що на його пір завітають такі активні та дружні люди. Цариця Естер, Мордехай та Аман теж поспілкувались з хлопцями та дівчатами і внесли свої цікавинки у це свято. У кожного героя була своя станція: у Мордехая - гра з паличками, у Ахашвероша - бір-понг із запитаннями на кожному стакані, завітавши до Естер була чудова можливість виконати заповідь мішлоах манот та зробити коробочку зі смаколиками. А злодій Аман чекав всіх на вдосконалену гру «Шибениця». Кожен бажаючий міг прийти до пурімських дійових осіб, поспілкуватись з ними та отримати за гарно виконане завдання фішку на коктейль. Також у нас були і стендап комік, і приз за найкращий костюм, і тематичний бар, і смаколики, і безліч яскравих фотозон! Бар, між іншим, був дійсно з характером, кожен коктейль мав назву певного персонажа свята та висвітлював по складу головні риси його/її особистості. Наприклад у нас були «Кривава Вашті», «Юдея Лібре», «Лампа Мордехая» та інші не менш інтригуючі напої. Завдяки стендапу ми точно виконали заповідь радіти та сміятись, бо це були 20 хвилин, проведені зі справжнім гумором. Протягом всього часу у Телеграм-каналі з‘являлись оригінальні костюми запрошеної молоді та методом чесного голосування ми отримали почесного переможця - фею Богуславу! Із пустими руками ми її звісно не відпустили, фея отримала дуже крутий подарунок. Це був вечір єврейських танців, запальної музики, голосного сміху та теплих обіймів. Найбільше гріють душу посмішки на всіх фотографіях та блиск в очах. Дякуємо всім, хто зміг до нас прийти і обіцяємо, що далі - більше!

Традиційно напередодні святкування Пуріма одеські гілелевці готуют вуха Амана — невід'ємну смачну частину кожного столу, і цього року до нас доєдналися друзі з Moishe House.
Наша Настя заздалегідь підготувала тісто, розповіла про особливості цих ласощів та поділилася найкрутішим рецептом їх приготування. Вуаля — майже 100 вух Амана було випечено студентами для своїх родин!
Дякуємо кожному та чекаємо на нашому космічному святкуванні Пуріму!

В київському Гілелі стартував новий проект – серія кулінарно-освітніх майстер-класів «Охель ha-Олам», що у перекладі означає їжа світу.Саша - автор проекту і учасник «Школи Мадрихів» Hillel CASE провів першу зустріч із серії, під час яких ми плануємо готувати традиційну страву певного регіону та паралельно розповідати про життя єврейської громади. Як бачите, почали ми із колоритної Грузії і точно не пожалкували. Організатори прийшли трохи раніше та разом із Сашею підготували тісто для майбутнього випікання хачапурі по-аджарськи. Коли завітали учасники, почалось справжнє кулінарне диво: Саша розповідав безліч цікавих історичних фактів про грузинських євреїв, а ми тільки й встигали ліпити власні вироби.
Родзинкою вечора були два відео наших друзів із єврейських громад Грузії: Торніке та Міши. Вони розповіли і про їхнє теперішнє єврейське життя, і про історії, які вони знають, і про всі «підводні каміння», які pecnhsxf.nmcz на теренах їх сучасної країни. Всі отримали величезне задоволення як від процесу приготування, так і від смакування готовими стравами. Вийшло дуже смачно, напевно краще, ніж в ресторані грузинської кухні, який знаходиться декількома будівлями нижче Гілелю.
Якщо хочете рецепт – напишіть, а ще краще приходьте!