Історія - в кожній страві, допомога - в кожній коробці! Дякуємо Льолі, яка приїхала в Гілель Київа з чудового міста Львів за неймовірний кулінарний майстер-клас в рамках проєкту «It’s Shabbes Time». Нагадуємо, що це проєкт спільно з Volunteer Community Hillel Kyiv, де ми вкотре зустрічаємось та вчимось готувати певні страви, а потім відправляємо їх на волонтерство. Сьогодні це була продуктова розвозка для людей літнього віку та малозабезпечених сімей.
Льоля - унікальна, ми не тільки навчились готувати страви єврейської кухні, але й дізнались про них те, що не вичитаєш на жодному сайті. Ще й кожен зміг доторкнутись до процесу безпосередньо, бо інструкція з приготування була така детальна та велика, що роботи вистачило на всіх. Сьогодні створювали таку магію:
• лабне з пряним цимесом та гострим схугом;
• сезонний мацебол суп з грибами;
• та на десерт - кнафе з ружею та кардамоновим сиропом.
Смак такий, наче побували в гостях у своїх бабусь та дідусів, тож заходьте до Льолі в соціальні мережі та шукайте рецепт! Ну а запах стояв настільки смачний, що кожен записував як правильно готувати ці страви, щоб знову зробити їх вдома. Найбільше гріє душу те, що все це було в рамках волонтерства та ми мали змогу пригостити тих, хто так потребує нашої підтримки. Їжа зігріває і душу, і тіло, напевно в наш час це найкращий спосіб підставити плече та бути поруч. Можливо ви замислювались, що часто їжа - це прояв справжньої щирої любові і завжди хочеться нагодувати тих, хто нам близький.

Дякуємо всім, хто долучився до такої важливої зустрічі сьогодні, ваші маленькі кроки роблять величезні зміни. Приготували з любовʼю, повезли з надією - ось так!

Гілель Баку та єврейське агентство Сохнут разом відсвяткували Рош а Шана в одному з центральних ресторанів з чудовим видом на місто. Організатори привітали гостей та розповіли про основні традиції свята, після чого всі разом виконали заповідь, обмокнувши яблука в мед як символ солодкого і щасливого року. Кожен гість отримав брендовані чашки та тематичні стікери. Під час веселих конкурсів переможці отримали додаткові подарунки. Після освітньої частини вечір продовжився піснями, танцями та смачною їжею в теплій, дружній атмосфері, що створило справжній святковий настрій єврейського свята.

Рош Хашана, єврейський Новий рік, — це час оновлення та роздумів, який студенти кишинівського Гілея зустріли з радістю та повагою до традицій. У цьому році до нас приєдналися нові учасники, що зробило святкування ще більш значимим і запам'ятовуючим.
Святкування розпочалося з обговорення традицій Рош Хашана. Ми згадали, що це свято символізує не лише початок нового року, але й можливість почати з чистого аркуша. Гілеївці ділилися своїми особистими планами та сподіваннями на наступний рік, обговорюючи, які зміни вони хочуть внести у своє життя.
Усі присутні погодилися, що важливо пам’ятати про свої вчинки та прагнути до покращення, щоб наші імена були записані в книгу життя. Це стало центром нашої дискусії, коли кожен міг поділитися своїми роздумами про те, як вони можуть стати кращими версіями самих себе в новому році.
Не обійшлося і без традиційних смаколиків! На столі красувалися яблука з медом, які символізують солодкий рік попереду, а самі частування стали чудовою нагодою для спілкування, і всі учасники змогли поділитися своїми історіями та традиціями, пов’язаними з Рош Хашана.
Наприкінці вечора ми провели невеликий ритуал, під час якого кожен міг висловити свої бажання та сподівання на наступний рік. Атмосфера була наповнена теплом і взаєморозумінням, а святкування Рош Хашана в кишинівському Гілеї стало не лише веселим заходом, а й можливістю для глибоких роздумів та спілкування. Ми з нетерпінням чекаємо нового року, сповнені надій та прагнень до кращого.

Теплі обійми, щирі посмішки, затишна атмосфера, смачна їжа, запалені свічки та важливі слова — атмосфера нашого сімейного Шабату проникла в глибини душі кожного, хто був з нами! Наш вечір справді залишив по собі багато теплих спогадів. Ми зібралися в колі рідних та друзів, щоб разом зустріти шабат і відзначити Рош га-Шана ? Гості принесли страви, приготовані за сімейними рецептами, і це додало особливої домашньої атмосфери нашій вечері. Ділилися історіями та традиціями, об'єднуючи минуле з майбутнім, обговорювали значення свята. Дякуємо всім, хто був з нами в цей вечір. Цей Шабат вийшов по-справжньому особливим!

Людина починається з голови, і рік у євреїв — також! А «головасте» свято Рош-га-Шана гілелевці Дніпра зустріли у колі друзів спогадами про 5784 рік, трубінням у шофар та кідушем на хали з медом. В інтерактивній формі згадали свята — від Рош-га-Шана до Песаху, найгучніші вечірки, такі як Диско-Пурім, досі залишаються у наших сердечках. Кожне заняття з Іудаїзму було зі смаком, а літо 2024 стало неймовірним — ми провели його без власного приміщення, але з величезною підтримкою від друзів. Нехай ваш рік буде солодким! А попереду завжди буде щось світле і радісне.

"Євреська Атлантида" продовжує відкривати нові міста Східної Європи. Цього разу в рамках проекту гілелвці Харкова відвідали столицю Угорщини, аби познайомитись із найбагатшими єврейськими памʼятками міста. Будапешт - чарівне місце, де, здається, поєднується те, що не може поєднуватись!
За ці дні ми завітали до JCC “Balit Haz” і дуже дякуємо за цікаву екскурсію та знайомство! Побачили найбільшу у Європі синагогу та, напевно, найменшу у провінції Сентендре, що поблизу Будапешту. Прогулялись єврейським кварталом, побачили стіну гетто, дізнались про Праведників народів світу та як вони рятували євреїв під час Голокосту. Побували у музеї Голокосту, де дізнались багато страшних історій, які були у житті єврейського народу, але не зруйнували наш дух. Ми дуже цікаво провели цей час, дізнались багато нового та закохались в Будапешт. А можливим це стало завдяки неоціненній підтримці The Dutch Jewish Humanitarian Fund, який багато років допомагає нашим проектам жити і розвиватися, незважаючи ні на що! Тому, Будапешт, до нових зустрічей!

В Одесі знову відбувся традиційний майстер-клас з випікання хали, організований одеським Гілелем. Цього разу до участі приєдналися представники спільноти ЛЕВ, Благодійного фонду «Хесед Шаарей Ціон» та Odesa Volunteer Community. Разом ми не тільки навчалися випікати ароматну хлібну випічку, але й створювали неймовірну атмосферу єднання та творчості. Кожен учасник отримав можливість випекти свою унікальну халу, а головне — забрати її додому, щоб поділитися теплом і смаком зі своїми близькими. Такий захід об'єднав людей різних поколінь і нагадав, наскільки важливою є підтримка та спільна творчість. Дякуємо всім за активну участь та чекаємо на нові зустрічі!

В рамках Днів єврейської культури відбулася студенти одеського Гілеля мали можливість прийняти участь в чудовій екскурсії вулицями міста. Ми почали нашу прогулянку від вулиці Преображенської, пройшлися затишними одеськими двориками, кожен з яких має свою приховану історію. Гід розповідала про єврейське життя Одеси, його сліди, що залишилися на цих вулицях, і навіть показувала старі фотографії, щоб порівняти, як змінилося місто з плином часу. Ми відвідали вулицю Єврейську, колишній Олександрівський проспект, тепер відомий як проспект Українських Героїв, а також завітали до Синагоги. Один із найбільш захоплюючих моментів тріпу – відвідування маленького дворика біля готелю «Женева», де розповідали про відомих діячів, що залишили слід в історії Одеси. Ми також побували біля Синагоги та на даху будівлі культурного центру «Юніон». Екскурсія виявилася надзвичайно пізнавальною та атмосферною. Це була прекрасна можливість доторкнутися до історії єврейської Одеси та відкрити для себе нові сторінки історії міста.

Завдяки Проекту Кешер, в Україну повернувся 15-ий сувій Тори, і для Гілелю Київ це стало новою сторінкою у житті нашої громади!
Ми досі не віримо, що це відбувається з нами насправді. Гілель Київ є першим Гілелем, який отримав сувій Тори, і ми відчуваємо неймовірне натхнення та бажання знайомити наших учасників зі священними текстами. Це величезна можливість заглибитись у єврейську традицію, відчути справжню єдність зі своїм корінням та доторкнутись до чогось первісного та тендітного. Для студентів це стало яскравим променем світла у нелегкі часи і тепер у нашому Гілелі зберігається справжня надія.
Цей сувій Тори був привезений завдяки Проекту Кешер в рамках проєкту «Повернення Тори додому», який походить з Оттумви, штат Айова, міста з 25 000 жителів, найбільш відомого як місце Grant Wood’s American Gothic (Велика Американська готика). Також ми отримали в подарунок антикварну указку для читання Тори (яд), яка була виготовлена в Україні приблизно в 1800р. і повернулась служити громаді.
Церемонію вручення Тори провела равінеса з Ізраїлю, Міріям Джано, яка колись була випускницею Гілелю Харків. І краще, ніж Міріям, про важливість цієї церемонії ми напевно не скажемо: «Ця боротьба за збереження власної ідентичності добре знайома єврейському народу і залишається актуальною й сьогодні. Тора є символом постійності, спадкоємності і вічності. Ми передаємо її від покоління до покоління, зберігаючи в незмінному вигляді, але кожне покоління по-своєму розуміє та оновлює усну традицію, що супроводжує священні тексти. Це означає, що ми маємо здатність пристосовуватися до викликів часу, зберігаючи суть і дух традицій».
Дякуємо Вс-вишньому та всім, завдяки кому така подія відбулась у житті нашого Гілелю. Обіцяємо берегти сувій з честю та любовʼю.

Киїіські гілелевці мали неймовірну можливість провести цей особливий день разом з Міріям Джано, равінесою з Ізраїлю, яка була колись випускницею Гілелю Харків. Сидячи в одному колі, ми не просто співали разом, ми ділились думками, історіями, сміялись - повністю проживали момент як одне ціле.
Напевно ця атмосфера тепла і єдності – саме те, чого так не вистачало після літньої перерви. І відчуття, що ми можемо надати нашим студентам поспілкуватись з такими цікавими людьми, дуже надихає стаф нашого Гілелю. Дякуємо за щирість, за чесні відповіді, дискусію та нові знання. За декілька днів до Шабату, ми в Інстаграмі запропонували нашим учасникам задати питання равінесі. Міріям з величезною щирістю відповіла на кожне з них, розповіла про свій цікавий та непересічний шлях в іудаїзмі і стала прикладом того, як потрібно слухати своє серце. Також на Онег Шабат ми вивчили мотиви тих молитв, які будуть звучати на церемонії вручення Тори, за що теж безмежно вдячні нашій гості. Без перебільшень хочемо підмітити, що наш Гілель Київ починає проживати свою нову сторінку, і це відчув сьогодні кожен на собі. Знаємо, що попереду на нас чекають щирі емоції, нова швидкість та більша глибина. Вдячні вам, що маємо можливість пірнати в ці дні з такими душевними людьми, і окрема подяка Проекту Кешер за те, що це справді вібувається з нами.
Тепер всі в очікуванні чогось дійсно великого. Спокійної всім Суботи і Шабат Шалом!