У межах проєкту «Історія зі смаком» львівські гілелевці дослідили тему - пивоваріння та євреї. Пиво зазвичай не асоціюється з єврейською культурою так, як вино. Але що ж насправді їх пов'язує?
Ми дізналися про це під час екскурсії до пивоварні «Старгород». Окрім процесу пивоваріння, ми почули цікаві факти про історичний зв’язок пива з єврейською культурою, бо пиво згадується навіть у Танасі та Талмуді.
Також дізналися, що зірка Давида, традиційний єврейський символ, використовується і в пивоварстві. Відомі марки пива, як Lowenbrau і Carlsberg, теж мають єврейське коріння.
Отже, наше дослідження єврейської історії через призму смаків триває.
nanogallery2