Не секрет, що Шабат головна 1 найулюбленіша святкова церемонія наших студентів. Кожної п’ятниці вони збираються в своїх Гілелях, щоб поспілкуватися, провести час в теплій, домашній атмосфері, ну, і головне, провести улюблену церемонію і зустріти Царицю.-Суботу. Крім того кожного разу ми наповнюємо вечір п’ятниці різноманітними освітніми програмами.
Так перший Шабат у новому році гілелвці Одеси присвятили Йом-Кіпуру! Після обміну новинами та осіннім вайбом, студенти поринули у традиції та звичаї цього найважливішого свята, а далі був інтерактив — картки із символами, вікторини, обговорення, навіть трошки психології.
Студенти зі Львова намагалися схопити можливість провести останні теплі осінні вечори у затишному подвір'ї, зустріти разом Шаббат та провести вікторину, присвячену осіннім святам від випускника Школи Мадрихів Дейва.
У Харкові традиційна церемонія продовжилась вікториною, під час якої учасники немало впізнали про історію і традиції свят місяця Тішрей.
А в Кишиневі під час затишних посиденьок у компанії старих та нових друзів говорили про історію молдавської музики.
В Баку запалювали свічки, читали молитви і грали в настільні ігри.
В Дніпрі після чудової церемонії друзі обговорювали приховані сенси в улюблених фільмах і відкривали для себе з іншого ракурсу такі фільми як: Гарі Потер, Форест Гамп, Сутінки в перекладі Притули і багато іншого.
А в Києві задовго до церемонії почався процес готування борщу з пампушками щоб до початку святкової вечері все вже було готово. Довелось навіть ділити задачі між собою, щоб кожен доєднався до процесу! Готували борщ за рецептом бабусі нашої Ані, якому точно вже більше ста років. Взагалі існує понад сім десятків складених і описаних рецептів червоного борщу. Єврейська історія також переплітається з українським борщем - у США є "борщовий пояс". В околицях Нью-Йорка існує місцевість, яку заселили євреї-ашкенази. Це вихідці зі слов'янських країн, які привезли з собою рецепт борщу. Після гітари з сопілкою, кідушу та хал, борщ та пампушки ще довго зігрівали гілелівців.